Carouge Summer Gardenの恵を頂く8月10日

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    家族の約束事、「何はともあれ、日曜日は、一緒に、メシを食う」の日曜日がやってきました。

    本日のお献立は:
    • 山椒の香りが清々しいポークロース炒め
    • エビのころっとオイル炒め
    • 大豊作の甘長唐辛子網焼き

    この時期、山椒の葉は、かなり大きく、硬くなりますが、良く磨り潰すと、肉に塗し易く、香りも楽しめます。
      

      



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